来源：贝果财经
11月23日，卫龙美味全球控股有限公司通过港交所上市聆讯。“辣条一哥”卫龙离登陆港交所再进一步。
不过，卫龙上市的步伐可谓一波三折。
早在2021年5月卫龙就向港交所递交了上市申请，中间经历了招股书失效、重新递表、聆讯通过、招股书再次失效，再次递表，此次最新递交的这份招股书是卫龙闯关港股以来的第四份上市申请材料。
从校门口叫卖的垃圾食品到掏空美国人钱包的奢侈品，从全行被整治而命悬一线，到受到高瓴，红杉，腾讯等大佬热捧，卫龙把市场做到了600亿，而他背后的掌门人刘卫平在《2022胡润百富榜》中身价达到220亿。
那么，卫龙是如何完成华丽逆袭的呢？
我们把目光移到24年前，一场特大洪水席卷平江，制作特产酱干的大豆价格疯涨产生危机，为了降低成本，不少人开始用小麦粉代替原有材料，于是就出现了最初的辣条——麻辣面筋。
2003年，刘卫平抢先注册了卫龙商标，小作坊生产，大街上叫卖，卫龙辣条走向了全国各地的小卖部，俘获了一批又一批的小学生，这其中是不是就有你。
由于辣条的制作工艺简单，2000年前后市场上出现了各种小作坊，产品质量参差不齐，行业野蛮生长。2005年平江面筋厂非法使用添加剂的事件被央视等多家媒体曝光，辣条被打上了黑作坊、地沟油、垃圾食品等标签，瞬间成为家长们的眼中钉。
之后大量劣质辣条厂倒闭，全国调味面企业从几千家关停至500家。不过呢，换个角度来说，这场行业危机为卫龙扫清了无数竞争对手，也直接促成了其崛起。
由于卫龙愿意成为行业里卫生条件最好的那个，主动让监察介入，通过引进国外自动化专业设备与改善生产工艺，建立自动化流水生产线与透明车间，还邀请网红到卫龙车间搞直播，打破了辣条厂脏、乱、差的刻板印象。
之后卫龙入住各大电商平台，借互联网的“东风”，一举成名，并且出现在亚马逊网站，标出的单价高达14美元，而在英国电商平台，单价还更高，成为继老干妈之后第二个登上美国奢侈食品榜单的中国美食。
2019年至2021年，卫龙的总营收分别为33.85亿元、41.2亿元和48亿元，年复合增长率达19.1%，而同一时期，中国休闲食品行业年复合增长率仅为4.2%，
卫龙凭借一己之力逐步改变大众对辣条产业的看法，改善了行业发展生态，靠着低端食品的高端化线路，把一包五毛钱的辣条妥妥地逆袭卖出了十几倍的价格和几十亿的销量，创造了辣味休闲食品神话。那么，这一次“辣条一哥”能否如愿登陆资本市场吗？
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