7月27日早盘，吃喝板块积极回暖，白酒股盘中震荡拉升，顺鑫农业涨超5%，舍得酒业涨超4%，口子窖、山西汾酒、老白干酒大幅跟涨，高“含酒量”食品ETF（515710）45度拉升涨超1%。
资金面上，吃喝板块连续第三日获主力资金大举买入，截至发稿申万食品饮料行业主力净流入近17亿元，高居31个申万一级行业第三。
券商机构指出，二季度业绩预告披露完毕，淡季下白酒整体表现稳健，高端酒、地产酒确定性较高，食品板块个股呈现分化。当前时点行业整体需求呈现温和复苏，板块情绪有所回暖，展望三季度，基本面有望逐季改善，关注中秋、国庆双节动销，建议精选高确定性及具备边际变化的个股。白酒坚守确定性，大众品把握餐饮链及啤酒。
公开数据显示，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，6成仓位布局白酒，4成仓位布局饮料乳品、调味、啤酒等板块，其中“茅五泸汾洋”权重超50%（贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份），兼顾青岛啤酒、海天味业等啤酒、调味品龙头。
风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。
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